왜 건조 과일이 인기를 끌고 있는가?

건조 과일은 설탕이나 방부제를 첨가하지 않고, 자연의 단맛을 그대로 살릴 수 있는 건강 간식으로 주목받고 있습니다. 특히 과일이 제철일 때 대량 구매해 두었다가, 건조시켜 장기간 보관하면 낭비 없이 알뜰하게 활용할 수 있습니다. 최근에는 다이어트 간식, 아이들 간식, 홈카페 토핑 재료로도 각광받으며, 에어프라이어나 식품건조기를 활용한 DIY 수제 간식 문화가 확산되고 있습니다. 과일 본연의 영양소를 살리면서도 저장성과 … Read more

껍질째 먹으면 더 좋은 과일들! 건강과 영양까지 챙기는 과일 섭취법

과일을 먹을 때 껍질을 벗기는 것이 습관이 된 사람들이 많지만, 실제로는 껍질째 먹었을 때 더 많은 영양소를 섭취할 수 있는 과일들이 상당히 많습니다. 껍질에는 식이섬유, 항산화물질, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 면역력 강화, 장 건강 개선, 피부 미용 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 특히 요즘에는 유기농 과일이나 저농약 과일이 많이 유통되면서 껍질째 먹는 것에 … Read more